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供應鏈 2.0

支持快餐、茶飲、正餐、生鮮、熟食、烘焙業態
幫助中大型連鎖商家構建全鏈路、精細化、高效、
智能的供應鏈營運平臺

立即咨詢
觀看影片 ic_play

供應鏈成為中大型餐飲、零售連鎖企業的核心競爭力

  • 庫存積壓

    庫存積壓

    經驗報貨,主觀性太強導致采購需求逐漸放大,引發馬太效應

  • 資金損失

    資金損失

    貨物多無法及時盤點或隨意盤點造成資金流失,原材料超保質期報損,導致資金損失

  • 成本增加

    成本增加

    采購需求不準確,生產計劃不合理、BOM不標準導致各項成本逐漸增加

  • 耗用過大

    耗用過大

    工藝不合理、生產投料領用不合理、員工餐不管理使原料耗用越來越大

  • 對賬困難

    對賬困難

    供應商多,賬務跨周期長、結算模式多樣讓財務結算很難快速完成

  • 效率低下

    效率低下

    手工填單、電話溝通、EXCLE記賬、紙質出入庫等是業務迅速流轉的關鍵瓶頸

門店到供應商全鏈路閉環 ,采訂更自如

供應鏈 2.0

供應鏈全流程,精細化門店管理

多檔口精細化管理

  • · 支持多檔口經營模式
  • · 支持分檔口庫存,分檔口報貨、收貨、庫存扣減 提供檔口報表

物料清單管理

  • · 支持根據季節和地域快速更換菜譜
  • · 支持物料清單實時替換及半成品物料清單
  • · 實時盤點,自動核算

門店生產管理

  • · 凈料拆分分析,及時掌握采購質量與出成效果
  • · 生產組合分析,及時揪出生產跑冒滴漏問題

智能預估,精準要貨

  • · 根據歷史營業額、菜品銷量、客流量、天氣、營銷策略、節假日進行智能采購預估
  • · 支持千元用量和菜品銷售計劃兩種預估方式

智慧化央廚精益過程管理 ,有序生產

多樣生產模式

  • · 支持訂單式生產和簡單生產模式
  • · 支持工序生產,有效管控

靈活生產配置

  • · 支持多生產規格的BOM
  • · 支持倒沖發料、直接發料、不發料三種生產領料方式

生產業務管理

  • · 支持中央廚房 的粗加工、切配等業務場景
  • · 支持生產過程的聯副產品管理

精細化成本核算

  • · 支持共耗材料、聯副產品成本分攤
  • · 實現從產量歸集、分配到成本的計算、還原、分析

智能評估,持續促進
供應商發展和結構優化

支持多個供應商同時進行詢價、招投標和競價,智
能評估,擇優錄??;
支持供應商檔案管理,績效評估考核,持續優化供
應商結構,讓貨源品質更高。

供應鏈 2.0

作業提升套件,全面提升作業效率

  • 智能盤庫

    有單掃單、無單掃碼生單、掃描盤點等讓盤庫更便捷;
    語音報貨、語音快速查找貨物。

  • 智能分揀

    總部倉庫手持機(PDA)掃描貨物進行分揀出庫,
    實現各門店快速出庫。

  • 智能驗貨

    總部、門店通過手持機(PDA)掃描驗貨等幫助商
    家提高驗貨效率。

  • 碼系統

    總部、門店通過手持機(PDA)掃描驗貨等幫助商
    家提高驗貨效率。

自主精細成本分析
360度透視經營現狀

從采購、物流、倉儲、生產、門店消耗到預估
報貨等全鏈路精細化分析,成本難題自動問
診,全方位實現企業運營成本最小化。

供應鏈 2.0
供應鏈 2.0

商家案例:子曰·禮 茶居

子曰禮,成立于2016年,是一家24小時經營,定位于廣東中式茶點行業,集自主研
發、生產、配送、管理、銷售于一體的茶點餐飲連鎖企業。

客如云解決方案: 采購丨配送丨生產管理丨門店管理。

  • 生產效率

    提升 50%

  • 成本核算準確度

    提升 60%

  • 管理效率提升

    2 倍

供應鏈 2.0

支持快餐、茶飲、正餐、生鮮、熟食、烘焙業態幫助中大型連鎖商家構建全鏈路、精細化、高效、智能的供應鏈營運平臺

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供應鏈成為中大型餐飲、零售
連鎖企業的核心競爭力

  • 庫存積壓

    庫存積壓

    經驗報貨,主觀性太強導致采購需求逐漸放大,引發馬太效應

  • 資金損失

    資金損失

    貨物多無法及時盤點或隨意盤點造成資金流失,原材料超保質期報損,導致資金損失

  • 成本增加

    成本增加

    采購需求不準確,生產計劃不合理、BOM不標準導致各項成本逐漸增加

  • 耗用過大

    耗用過大

    工藝不合理、生產投料領用不合理、員工餐不管理使原料耗用越來越大

  • 對賬困難

    對賬困難

    供應商多,賬務跨周期長、結算模式多樣讓財務結算很難快速完成

  • 效率低下

    效率低下

    手工填單、電話溝通、EXCLE記賬、紙質出入庫等是業務迅速流轉的關鍵瓶頸

門店到供應商全鏈路閉環
采訂更自如

供應鏈 2.0

供應鏈全流程
精細化門店管理

多檔口精
細化管理

物料清單
管理

門店生產
管理

智能預估
精準要貨

多碼合一
統一多場景C端入口

多樣生產模式

  • 支持訂單式生產和簡單生產模式
  • 支持工序生產,有效管控

靈活生產配置

  • 支持多生產規格的BOM
  • 支持倒沖發料、直接發料、不發料三種生產領料方式

生產業務管理

  • 支持中央廚房 的粗加工、切配等業務場景
  • 支持生產過程的聯副產品管理

精細化成本核算

  • 支持共耗材料、聯副產品成本分攤
  • 實現從產量歸集、分配到成本的計算、還原、分析

智能評估,持續促進
供應商發展和結構優化

支持多個供應商同時進行詢價、招投標和競價,智能
評估,擇優錄??;
支持供應商檔案管理,績效評估考核,持續優化供應
商結構,讓貨源品質更高。

供應鏈 2.0

作業提升套件
全面提升作業效率

  • 智能盤庫

    有單掃單、無單掃碼生單、掃描盤點等讓盤庫更便捷;
    語音報貨、語音快速查找貨物。

  • 智能分揀

    總部倉庫手持機(PDA)掃描貨物進行分揀出庫,
    實現各門店快速出庫。

  • 智能驗貨

    總部、門店通過手持機(PDA)掃描驗貨等幫助商
    家提高驗貨效率。

  • 碼系統

    總部、門店通過手持機(PDA)掃描驗貨等幫助商
    家提高驗貨效率。

自主精細成本分析
360度透視經營現狀

從采購、物流、倉儲、生產、門店消耗到預估報貨等
全鏈路精細化分析,成本難題自動問診,全方位實現
企業運營成本最小化。

供應鏈 2.0
供應鏈 2.0

商家案例:子曰·禮 茶居

子曰禮,成立于2016年,是一家24小時經營,定位于廣東中式茶點行業,集自主研發、生產、配送、管理、銷售于一體的茶點餐飲連鎖企業。

客如云解決方案: 采購丨配送丨生產管理丨門店管理。

  • 生產效率

    提升 50%

  • 成本核算準確度

    提升 60%

  • 管理效率提升

    2 倍




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